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山南洛扎高原荞麦饼

时间:2026-08-13 18:35:31 来源:山南市文化和旅游局

洛扎高原纯净气候孕育优质荞麦,当地传统荞麦饼选用本土荞麦研磨细粉手工制作。成品色泽金黄,带着荞麦独有的天然谷物清香。口感松软兼具颗粒嚼劲,粗粮风味浓郁。



荞麦饼低脂饱腹、营养朴实,是边境山间地道民间风味。吃法多样,可搭配酥油茶、酸奶食用,承载着藏族群众代代延续的山野饮食习俗,是极具乡土气息的洛扎特色小吃。

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